菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 豆花鱼片

豆花鱼片

收录时间：2022-11-11 02:39:47 热度：5751℃

豆花鱼片的做法

1张图片

“ 豆花与鱼片结合，美味与营养并重，鲜香麻辣，绝对的米饭克星。 ”

食材明细

主料

鲤鱼 200克

辅料

豆花 500克

配料

西红柿 1个
生菜 40克
辣椒适量
花椒适量
香菇 5朵
黑木耳 4片
葱一根
姜两片
芝麻适量
花生适量
八角 2个
盐少许
植物油 20ml

美食特点

麻辣口味
爆工艺
半小时耗时
高级难度

豆花鱼片的做法步骤

1
鱼肉片成小片。
2
葱切珠。
3
姜切末。
4
西红柿去皮去籽切丁。
5
辣椒，香菇，木耳切丁，生菜洗净。
6
锅内放入油加热。
7
油六成热时倒入姜末爆香。
8
加入辣椒，花椒。
9
加入葱珠花生香菇爆香。
10
倒入鱼片翻炒。
11
鱼片六成熟时加入芝麻。
12
倒入西红柿丁和黑木耳，拌匀翻炒。
13
拿出备好的豆花。豆花的制作在另一菜谱自制豆花中有详细说明。
14
起锅前加盐调味，拌匀鱼片倒入豆花中。豆花鱼片就完成了。

本次制作《豆花鱼片》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜夏季食谱秋季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱

推荐菜谱

增强记忆力开胃菜小清新批萨秋冬进补台湾美食上海小吃荤菜乳酪蛋糕美白增重增肌下午茶沙拉补硒降火川菜烘焙月饼