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一款鲜美的早餐粥——茴香瘦肉粥

清欢的烟火生活

收录时间：2022-11-19 06:22:35 热度：6684℃

一款鲜美的早餐粥——茴香瘦肉粥的做法

1张图片

食材明细

主料

大米两把
瘦肉末 100克
小茴香菜 100克

辅料

姜三片
盐适量
生抽适量
草果粉 适量
味精适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

一款鲜美的早餐粥——茴香瘦肉粥的做法步骤

1
大米提前泡两个小时，取一口砂锅放入适量水烧开，水开后放入泡好的大米煮粥。
2
剁好的瘦肉中放入盐、生抽拌匀腌制一会。
3
小茴香菜放水里清洗干净。
4
洗好的小茴香用刀切成细。
5
粥煮好后放入瘦肉末煮五分钟。
6
放入三片姜和少量草果粉搅匀。
7
放入切好的茴香煮一分钟，调入盐和味精即可关火食用。

本次制作《一款鲜美的早餐粥——茴香瘦肉粥》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：主食粥家常菜老人早餐春季食谱夏季食谱学生

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