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香辣柚肉

轩_mama
收录时间：2022-11-19 14:54:20      热度：1704℃
香辣柚肉的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 大蒜 适量
  • 姜 适量
  • 小米辣 6个
  • 葱白 2根
配料

美食特点

香辣柚肉的做法步骤

  • 香辣柚肉的做法步骤：1
    1
    柚子皮一个
  • 香辣柚肉的做法步骤：2
    2
    削去皮，切成长条
  • 香辣柚肉的做法步骤：3
    3
    锅里放水烧开，放入柚肉煮10分钟
  • 香辣柚肉的做法步骤：4
    4
    煮好的柚肉放水里泡3-4小时，中途换4-5次水
  • 香辣柚肉的做法步骤：5
    5
    泡好的柚肉，挤干水备用
  • 香辣柚肉的做法步骤：6
    6
    过烧热放油烧至7成热，放入姜蒜末，小米辣，葱炒香
  • 香辣柚肉的做法步骤：7
    7
    放入柚肉煸炒，柚肉吸入葱姜蒜的香味
  • 香辣柚肉的做法步骤：8
    8
    放入酱油，盐，鸡精出锅即可

制作小窍门

柚肉比较费油，所以又要多一点才好吃
本次制作《香辣柚肉》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   老人   早餐  

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