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2023-12-08 13:35:52
常年不在父母的身边，很怀念上学的日子，那时候每年暑假都是家里黄瓜大量出产的季节，黄瓜很脆，很嫩，很新鲜，无论你是炒，凉拌都可以吃出黄瓜那淡淡的清香。 记得爸爸交我做这道菜的时候，他说黄瓜一定要用刀拍，不要用刀切，用刀切了，会破坏黄瓜的香气。在家做黄的的时候都从来不会削皮，应为他是无公害的，长虫了，
2022-11-14 21:48:03
记得小时候，每次妈妈做这道菜的时候，我都会搬个凳子围在灶头边，就是为了可以再第一时间吃到刚出锅的豆腐，金灿灿的豆腐，很漂亮，咬一口外面酥脆，里面水嫩，满嘴都是豆香味，那种味蕾冲击的感觉很爽！
2022-11-16 17:23:09
很喜欢吃海鲜，特别是贝壳类的，非常喜欢，之前一直不敢自己买来做，是怕贝壳里面的沙子洗不干净，吃起来不舒服，后来朋友告诉我你用盐水会辣椒泡两三个小时，就可以很快的帮助他吐净沙子，后来试了试，果然一粒沙都吃不出来。 从小就喜欢吃豆豉，今天突发奇想，有豆豉来搭配花蛤，没想到效果非常的好，豉香浓厚，但是又
2022-11-15 15:39:08
1准备好材料2包菜洗净手撕成块，菜梗不要3红辣椒去籽，切成细长条4锅烧热放油，烧至7成热，放入红辣椒煸炒5放入包菜炒匀6炒至包菜焉塌，放入陈醋，盐，起锅即可小窍门1.包菜不要炒太久，太久容易软掉，就没有脆脆的口感2.陈醋会会这道菜增彩
2022-12-28 19:19:41
1准备好材料2豆角切丁3红辣椒，瘦肉切丁4锅烧热放油烧到7成热，下姜末小火煸炒5姜末煸至微黄时，下肉丁煸至微黄6放入豆角丁，小火煸炒至熟7放入红辣椒丁在继续煸炒半分钟，放入调味料即可8出锅装盘
2022-11-18 20:45:28
1木耳洗净撕成小块，西芹切片，蒜剁成蒜米2西芹下锅焯水备用3过烧热放油烧至7成热，下蒜米炒一下4倒入木耳煸炒一分钟左右5倒入西芹翻炒40秒6放入盐，鸡精出锅
2022-11-19 14:54:20
1柚子皮一个2削去皮，切成长条3锅里放水烧开，放入柚肉煮10分钟4煮好的柚肉放水里泡3-4小时，中途换4-5次水5泡好的柚肉，挤干水备用6过烧热放油烧至7成热，放入姜蒜末，小米辣，葱炒香7放入柚肉煸炒，柚肉吸入葱姜蒜的香味8放入酱油，盐，鸡精出锅即可小窍门柚肉比较费油，所以又要多一点才好吃
2022-11-19 20:13:31
1带鱼洗净，用花椒，姜蒜，香叶，料酒，盐腌半小时2锅里放油烧热，下花椒，八角小火煸炒，煸出香味3将带鱼和腌的辅料一起倒入锅里煎4待一边金黄时，翻至另一面继续煎5煎至两面金黄色即可出锅6出锅的带鱼带有浓厚的椒香味，撒上少许盐，椒盐口的了小窍门1.带鱼在买的时候，让卖鱼的代劳帮你把带鱼身上白白的那薄膜刮
2022-11-02 17:00:31
1准备好原料，豆腐切块，鲫鱼放姜，料酒腌20分钟2锅烧热，下姜丝3下鲫鱼煎4煎至一边微黄，翻至另一面继续煎5放入开水，烧开略去漂浮6下入葱，煮十分钟7放入豆腐，再煮十分钟，出锅放入盐即可小窍门1.为防止粘锅，在锅烧热时，用姜在锅底涂一圈2.汤本身很鲜美，不用再放额外的调料
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