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肉末煸豆角

收录时间：2022-11-19 01:54:25 热度：6248℃

肉末煸豆角的做法

3张图片

“ 豆角是女儿自己采摘来的，趁着新鲜，今天就给它吃掉，加了肉末用金格勒酱煸炒，做法虽然简单，味道却相当不错. ”

食材明细

主料

四季豆 适量
肉末适量

辅料

金格勒酱 适量
料酒适量

美食特点

酱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

肉末煸豆角的做法步骤

1
原料：四季豆、金格勒酱、五花肉。
2
四季豆洗净去筋，摘去两头，掰成寸断。
3
五花肉切成末。
4
炒锅放少许底油，放入葱末爆香。
5
放入猪肉末翻炒变色，加入金格勒酱翻炒均与。
6
放入豆角翻炒。
7
加入料酒，改中小火翻炒。（因为豆角提前没有炸，所以一定要中小火慢慢把豆角煸熟）
8
煸炒至豆角有皱褶即可关火。
9
肉末和豆角一起煸炒，豆角颜色翠绿，肉末干香。

本次制作《肉末煸豆角》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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