菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香甜软糯的南瓜饼

香甜软糯的南瓜饼

收录时间：2022-11-20 18:27:55 热度：7678℃

香甜软糯的南瓜饼的做法

3张图片

食材明细

主料

南瓜适量
糯米粉 适量

辅料

豆沙馅 适量
白芝麻 适量

配料

葵花籽油 5克

美食特点

甜味口味
煎工艺
一小时耗时
普通难度

香甜软糯的南瓜饼的做法步骤

1
南瓜去皮后切成片，上茏蒸熟，晾凉后用料理机打成泥状。南瓜去皮时要注意把绿色的丝络也削掉。
2
糯米粉逐次筛入南瓜泥里，加5克葵花籽油，慢慢搓成光滑的面团。南瓜泥与糯米粉的比例大约是1:1.
3
面团称重后分成小剂子，约25克一个，豆沙也分成数份，约20克一个。
4
将南瓜剂子压扁，慢慢捏成中间厚边上薄的厚片，包入豆沙团，慢慢收口捏紧搓圆。
5
南瓜球放白芝麻里滚一圈，使均匀沾上芝麻
6
轻轻压扁
7
饼铛下盘加热，加油，南瓜饼排好煎至膨胀，翻身煎另一面。饼铛的功率有大有小，煎的时候最好在一旁看实际情况操作。
8
成品。一次吃不完的南瓜饼可以密封好冷冻起来，想吃的时候拿出来复煎。

制作小窍门

南瓜饼也可用炸的方式来处理。

本次制作《香甜软糯的南瓜饼》所使用的厨具：电饼铛、食物调理机、蒸锅

菜谱标签：小吃常见菜式老人节日习俗感恩节冬季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料肉馅儿也可以如此任性酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象

推荐菜谱

上海小吃哺乳期春饼素菜感恩节气血双补河北菜防辐射米饭补肾月饼春节秋分减肥瘦身香港美食消食健康食谱北京小吃