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茭白青椒肉片
茭白青椒肉片
飞-扬
收录时间:2022-12-16 00:25:11 热度:4461℃
1张图片
食材明细
主料
茭白
2根
五花肉
200克
辅料
青椒
3个
蒜米
2瓣
配料
花生油
适量
盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
淀粉
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
茭白青椒肉片的做法步骤
1
茭白剥去老叶
2
茭白斜刀切成片,青椒切成丝
3
茭白斜刀切成片,青椒切成丝,待用
4
五花肉洗干净
5
五花肉切薄片,用生抽、老抽、料酒、盐、生粉腌制5分钟
6
炒锅下花生油,倒入五花肉,大火快炒到变色
7
倒入茭白片,翻炒3分钟,然后加入生抽、老抽,盐调味,最后用生粉勾个薄芡即可
8
炒熟出锅
本次制作《茭白青椒肉片》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
夏季食谱
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