菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 菜心扒鱼丸

菜心扒鱼丸

收录时间：2022-11-15 02:54:02 热度：3194℃

菜心扒鱼丸的做法

0张图片

“ 爱吃鱼丸，总是喜欢自己做。自己做的新鲜好吃，没有添加剂，很放心。鱼丸做汤做菜都好吃，今天就做菜来吃。 ”

食材明细

主料

自制鱼丸 200g

辅料

菜心 150g

配料

蚝油 10g
盐 1g
糖 1g
姜 10g
食用油 10g

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

菜心扒鱼丸的做法步骤

1
把青菜的菜心摘出来洗净
2
做好的鱼丸备好。鱼丸的做法可参看我的日志：鱼丸子http://home.meishichina.com/space-272949-do-blog-id-364110.html，这里有详细的做法图解。
3
锅中放少许油，姜末炒香
4
锅中放少许油，姜末炒香
5
放入鱼丸，稍加翻炒
6
放入菜心，翻炒大约一分钟的时间，放入盐糖
7
菜心快熟时放入耗油
8
耗油的量基本是一勺，耗油有盐，所有盐一定要少放甚至可以不放
9
将耗油翻炒均匀即可出锅。
10
出锅装盘时，菜心摆放底部一圈，鱼丸放上面即可。

本次制作《菜心扒鱼丸》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人夏季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

当鲜花遇上美食，便胜却人间无数走近生食，品味食物最原始的味道寒食清明节愚人节，那些“欺骗”我们的美食倒春寒！感冒时的治愈系美食尝鲜：春食野菜正当时 3.15 自制真美食 3.8女人节，用美味宠爱自己 “少女心”遇见“萌萌哒”，那些让人失控的烘焙甜品网红当道！这些刷爆朋友圈的甜品你get了几个？红丝绒甜品令人惊艳的一抹红要烘焙，也要水果，你可以这样搭配！烘焙万能酱汁——香甜卡仕达酱烘焙甜品二月二龙抬头，风调雨顺好年头春食养颜好食物肤如凝脂面似花

推荐菜谱

五谷杂粮小菜咖啡素菜豫菜润肺防辐射主食法国菜重庆小吃泰国菜泡酱腌菜幼儿元宵冰淇淋家常菜酒席通乳