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螃蟹炒年糕
螃蟹炒年糕
花擦擦
收录时间:2022-12-05 18:15:15 热度:690℃
2张图片
食材明细
主料
螃蟹
10只
辅料
年糕
500克
配料
油
适量
盐
少许
老抽
少许
姜
少许
黄酒
少许
糖
少许
味精
少许
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
三刻钟
耗时
普通
难度
螃蟹炒年糕的做法步骤
1
螃蟹
2
螃蟹洗净一切二
3
起油锅加热
4
放入姜煸
5
然后放入螃蟹煸炒
6
再放适量的黄酒煸炒
7
然后放少许老抽煸炒2分钟
8
再放适量的清水煸炒用大火煮开
9
放入年糕翻炒
10
加适量的盐煸炒3分钟
11
再加少许糖煸炒加盖中小火煮5分钟
12
最后放少许味精翻炒出锅
本次制作《螃蟹炒年糕》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
儿童
下午茶
朋友聚餐
夏季食谱
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