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香菇肉糜豆腐羹
香菇肉糜豆腐羹
花擦擦
收录时间:2023-10-01 08:05:14 热度:5133℃
2张图片
食材明细
主料
豆腐
1盒
香菇
50克
肉糜
100克
胡萝卜
1根
土豆
1只
辅料
油
适量
盐
少许
鸡精
少许
淀粉
少许
美食特点
清淡
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
香菇肉糜豆腐羹的做法步骤
1
豆腐 肉糜 胡萝卜 土豆 鲜香菇
2
香菇洗净切丁,胡萝卜洗净切了,土豆去皮洗净切丁
3
起油锅加热
4
放入肉糜煸炒1分钟
5
然后放入香菇和胡萝卜煸炒1分钟
6
再放入土豆丁煸炒
7
放适量的水加盖煮10分钟,土豆酥即可
8
放入豆腐大火煮开
9
加少许盐煮1分钟
10
再加适量鸡精调鲜
11
最后用淀粉勾芡,出锅装碗
本次制作《香菇肉糜豆腐羹》所使用的厨具:电磁炉、炒锅
菜谱标签:
羹类
汤羹
老人
早餐
淮扬菜
秋季食谱
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