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香菇肉糜豆腐羹

收录时间：2023-10-01 08:05:14 热度：5079℃

香菇肉糜豆腐羹的做法

2张图片

食材明细

主料

豆腐 1盒
香菇 50克
肉糜 100克
胡萝卜 1根
土豆 1只

辅料

油适量
盐少许
鸡精少许
淀粉少许

美食特点

清淡口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

香菇肉糜豆腐羹的做法步骤

1
豆腐肉糜胡萝卜土豆鲜香菇
2
香菇洗净切丁，胡萝卜洗净切了，土豆去皮洗净切丁
3
起油锅加热
4
放入肉糜煸炒1分钟
5
然后放入香菇和胡萝卜煸炒1分钟
6
再放入土豆丁煸炒
7
放适量的水加盖煮10分钟，土豆酥即可
8
放入豆腐大火煮开
9
加少许盐煮1分钟
10
再加适量鸡精调鲜
11
最后用淀粉勾芡，出锅装碗

本次制作《香菇肉糜豆腐羹》所使用的厨具：电磁炉、炒锅

菜谱标签：羹类汤羹老人早餐淮扬菜秋季食谱冬季食谱

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