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糖醋带鱼
糖醋带鱼
HY飞燕
收录时间:2022-11-24 16:59:39 热度:7919℃
0张图片
食材明细
主料
带鱼
650克
辅料
香菜
少许
配料
盐
适量
醋
一汤匙半
生抽
一汤匙
白糖
一汤匙
生粉
一茶匙
蕃茄酱
一汤匙
地瓜粉
少许
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
糖醋带鱼的做法步骤
1
两条小带鱼洗净剪长段,加点盐腌一会儿。
2
撒点地瓜粉,让每块鱼都沾上粉。
3
起油锅,剪熟鱼段。
4
熟的鱼段先放在盘里。
5
调好味汁:醋加生抽加糖加蕃茄酱加生粉加100毫升的清水。锅烧热后倒入味汁煮开。
6
加入鱼段煮一会儿,让鱼肉入味。我只选了中段的煮(头尾的小段没加下去煮了)
7
装盘。
本次制作《糖醋带鱼》所使用的厨具:平底锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
产妇
朋友聚餐
午餐
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