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怪味排骨

收录时间：2022-11-14 15:29:18 热度：3950℃

怪味排骨的做法

1张图片

食材明细

主料

排骨 500克

辅料

上海小白菜 10棵
嫩豌豆 20克
小米椒 3个
胡萝卜 20克
西芹 20克
洋葱 30克

配料

盐 5克
醋 10克
食用油 50克
鸡汤 50克
味精 5克
糖 10克
生粉 5克

美食特点

怪味口味
烩工艺
三刻钟耗时
普通难度

怪味排骨的做法步骤

1
准备好排骨把排骨分成一条一条的在把排骨砍成10厘米的段备用
2
把排骨放在锅中煮30分钟
3
把煮好的排骨沥干水备用
4
把洋葱和胡萝卜西芹切成丁备用
5
把所有调料放在一个碗中备用
6
把锅烧热下入洋葱爆香在下入所有配料在下入鸡汤和排骨一起煮五分钟把排骨放在上海小白菜上面在下入怪玩调料勾芡浇在排骨上就可以了

本次制作《怪味排骨》所使用的厨具：煮锅、炒锅

菜谱标签：热菜

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