菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 红烧排骨扣茭瓜

红烧排骨扣茭瓜

收录时间：2022-12-12 16:58:52 热度：5435℃

红烧排骨扣茭瓜的做法

2张图片

食材明细

主料

排骨适量
茭瓜适量

辅料

白糖适量
盐适量
醋适量
料酒适量
鸡精适量
蒜头适量

美食特点

蒜香口味
烧工艺
廿分钟耗时
简单难度

红烧排骨扣茭瓜的做法步骤

1
准备食材
2
排骨洗净加入盐，鸡精，醋，料酒，碎蒜（蒜头拍蒜）腌制20分钟入味待用。
3
茭瓜洗净切片备用。
4
锅里烧开水倒入腌好的排骨焯水。
5
捞取再用冷水洗净备用。
6
锅里热油开始炒糖色。
7
勺子要不停地搅动，起泡泡就可以，（过了会黑苦的）。
8
入排骨炒入色。
9
加盐，鸡精，加些开水焖一会儿。
10
这时候改用高压锅时间10分钟可以关火。
11
锅里热油炒切好的茭瓜，加点盐，鸡精装盘待用。
12
打开高压锅倒出排骨扣在茭瓜上，把排骨里的汁淋在一起味道美极啦。
13
排骨扣茭瓜，这是缩小的图。

本次制作《红烧排骨扣茭瓜》所使用的厨具：高压锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜私房菜午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

百变豆制品的美味诱惑夏日必备，酸甜开胃菜温暖砂锅菜，咕嘟咕嘟好美味~ 拯救手残党的电饭煲食谱做一个好“色”之人！超过瘾の酸辣口儿鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！

推荐菜谱

润肤清明调经防辐射东北菜高档满汉全席宿舍时代外国美食活血化瘀学生冬至减压减肥瘦身补锌汤类糖水滋润补水