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鹌鹑蛋变小鸡

温馨小饭桌

收录时间：2022-11-19 00:52:13 热度：7564℃

鹌鹑蛋变小鸡的做法

4张图片

“ 简单的几步，一只超萌的小鸡就诞生了！孩子们个个爱不释手，越看越喜爱，真是舍不得下口啊！ ”

食材明细

主料

胡萝卜 250克

辅料

黑芝麻 适量
盐适量
葱适量
花椒适量
姜适量

配料

盐适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

鹌鹑蛋变小鸡的做法步骤

1
鹌鹑蛋洗净，放入锅中，加盐、葱、姜、花椒、水，开锅后煮5分钟；用勺子轻轻地将壳敲一敲，容易入味，浸泡30分钟。
2
将胡萝卜切薄片，一分为二；
3
用小刀切出齿状，做小鸡的鸡冠；
4
再切出一个长三角做小鸡的嘴巴；
5
在鹌鹑蛋比较尖的一头，用小刀切一个小口；
6
将胡萝卜鸡冠插入；
7
再将胡萝卜鸡嘴插入；
8
用熟黑芝麻当小鸡的眼睛。
9
小鸡出壳了。

制作小窍门

胡萝卜本身可以生吃，如果给小宝宝吃，可以提前煮一下，但不可太软，否则不容易造型。

本次制作《鹌鹑蛋变小鸡》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：热菜技巧类老人朋友聚餐夏季食谱午餐

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