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粥,不管对小孩或者大人,都是很好的主食,女儿会吃粥时常吃到我的青菜粥,胡萝卜瘦肉粥。你家宝宝爱吃吗?试试看,胡萝卜维生素多多哦。 ”
食材明细
美食特点
胡萝卜瘦肉粥的做法步骤
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把肉用葱段、姜丝、些许料酒、滴几滴白醋、盐腌制15分钟以上。
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水烧开后放米,大火烧开后,中小火煮至七八成稠,边煮边搅动。
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然后放入瘦肉,加点豆油。再边搅边煮约六七分钟,肉煮太久会老。
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制作小窍门
1、还可以把胡萝卜换成青菜,或南瓜、山药。
2、在肉里滴点醋,去腥也嫩。
本次制作《胡萝卜瘦肉粥》所使用的厨具:煮锅