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葡萄干吐司
葡萄干吐司
尚小可
收录时间:2022-11-16 17:06:52 热度:8104℃
1张图片
食材明细
主料
高粉
280克
牛奶
160克
奶粉
10克
白糖
30克
鸡蛋
40克
黄油
25克
辅料
酵母
3克
葡萄干
适量
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
普通
难度
葡萄干吐司的做法步骤
1
原料图
2
除黄油,葡萄干外的所有材料混合倒入容器中,揉成面团
3
揉至半扩展阶段后加入黄油
4
继续揉至扩展阶段
5
加盖发酵至2-3倍大后排气
6
分成3等份后,再醒发10分钟
7
分别擀成长形,撒上葡萄干后卷起
8
排入吐司盒中
9
发酵至8分满后放入预热170度的烤箱
10
烤制约40分钟
11
成品
本次制作《葡萄干吐司》所使用的厨具:吐司炉、电烤箱
菜谱标签:
糕点
主食
烘焙
家常菜
早餐
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