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冬瓜红烧肉
冬瓜红烧肉
徒步厨房
收录时间:2022-11-26 10:35:50 热度:9801℃
1张图片
“
吃了两天的火锅鲶鱼儿子提出严正抗议,今天再也不吃辣的了,没办法本来今天是想做尖椒炒五花肉的改为用冬瓜来烧。
”
食材明细
主料
五花肉
适量
辅料
冬瓜
适量
配料
甜面酱
适量
大料
适量
冰糖
适量
生抽
适量
美食特点
咸甜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
冬瓜红烧肉的做法步骤
1
五花肉洗净切成2公分左右小块
2
锅中油烧热下五花肉煸炒至水分干
3
将大料,冰糖,拍好的姜块放入继续煸炒
4
甜面酱用生抽调好待锅中五花肉香味溢出下人
5
加适量水大火烧30分钟加切好的冬瓜
6
待锅中的肉和冬瓜烧出自然芡加切好的蒜苗节葱节起锅
7
配一碟泡菜既下饭又减油腻
本次制作《冬瓜红烧肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
本帮菜
午餐
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