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高笋烧五花肉
高笋烧五花肉
karthine
收录时间:2022-11-15 16:34:34 热度:3850℃
1张图片
食材明细
主料
五花肉
适量
高笋
适量
辅料
红甜椒
适量
青椒
适量
配料
姜片
适量
老抽
适量
豆瓣酱
适量
美食特点
微辣
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
高笋烧五花肉的做法步骤
1
1.将五花肉煮半小时,去血水;
2
2.高笋,红甜椒,青椒都切成小丁,待用;
3
3.姜切片; 4.五花肉切成肉丁;
4
5.锅中放入少许油,加入花椒爆香,再放入五花肉,炸出油来,将多余的油盛出,再加料酒,姜片,炒一会儿,豆瓣酱,老抽,高笋,倒入清水,没过高笋;
5
6.待水快干时,加入红青椒,烧几分钟,加入盐即可。
本次制作《高笋烧五花肉》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
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