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小葱花卷(基础型详细步骤)
小葱花卷(基础型详细步骤)
美时
收录时间:2022-11-22 03:19:44 热度:9917℃
2张图片
食材明细
主料
面粉
300克
酵母粉
2克
辅料
小葱
适量
美食特点
原味
口味
蒸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
小葱花卷(基础型详细步骤)的做法步骤
1
面粉300克,酵母粉2克
2
加入适量的水揉成光滑面团,静置发酵
3
将小葱和一匙油和一克盐,拌匀
4
面团发酵好了
5
揉面团排气,擀成大饼,约2毫米厚
6
将葱油均匀铺在面饼上
7
小心地卷起
8
切成约4厘米的段
9
取两段叠在一起
10
用筷子压一下
11
拿住两端,拉长
12
两手拿两端,反方向对扭约180度,在花卷的底部将两头捏在一起,花卷做好了
13
将花卷放入蒸格中
14
用冷水加热蒸,大火烧开后,继续蒸15分钟。花卷儿蒸好了
本次制作《小葱花卷(基础型详细步骤)》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
早餐
晚餐
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