菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 无锡肉骨头

无锡肉骨头

收录时间：2022-11-26 13:38:35 热度：2680℃

无锡肉骨头的做法

1张图片

“ 排骨先炸后炖，锁住水分，肉嫩无比。咸酸甜丰富的层次。 ”

食材明细

主料

排骨 900克

辅料

葱适量
姜适量
红辣椒 适量

配料

料酒腌料用一大匙
酱油腌料用两大匙
番茄酱 三大匙
糖一大匙
香醋两大匙
五香粉 半茶匙

美食特点

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
普通难度

无锡肉骨头的做法步骤

1
排骨用料酒，酱油腌半小时入味。热油炸黄。
2
爆香葱，姜末，加入红辣椒翻炒。
3
倒入调味汁煮开。
4
加入排骨。大火煮两分钟。
5
倒入焖烧锅，烧开十分钟。关火，放入外锅闷四十分钟。将汁倒入炒锅大火烧浓稠，浇在排骨上。
6
上菜。摆几颗西兰花装饰。外焦里嫩的排骨，咸甜酸丰富的层次。

本次制作《无锡肉骨头》所使用的厨具：其它、焖烧锅、炒锅

菜谱标签：热菜夏季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭

推荐菜谱

清热祛火补硒夏季食谱冰品父亲节零食外国美食二人世界西式宴请西餐烤箱菜慕斯懒人食谱包子七夕创意菜小菜高档