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家常小炒------草茹炒鸡蛋
家常小炒------草茹炒鸡蛋
HY飞燕
收录时间:2022-12-07 18:49:02 热度:6729℃
1张图片
“
中午这餐很重要,要有鱼有肉有菜有汤,会麻烦吗?今天炒了一盘空心菜,觉得菜少了点,再加一个草菇就刚好了。
”
食材明细
主料
草菇
400克
辅料
鸡蛋
两个
青椒丝
少许
红椒
少许
葱丝
少许
配料
盐
适量
蚝油
半汤匙
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常小炒------草茹炒鸡蛋的做法步骤
1
材料图
2
草菇对半切开,若是大个的切成四等分。
3
草菇入水焯一下。
4
鸡蛋加一点盐和葱花,打散。
5
锅内加油和葱头,爆香。
6
先煎鸡蛋。要多加点油,煎的蛋才会好看又好吃。
7
加草茹翻炒几下,加一点盐和半匙蚝油后焖一下,加红椒青椒丝。
8
装盘。
9
再来张成品图
10
最后来一张成品图
本次制作《家常小炒------草茹炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
午餐
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