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盐水猪肝

收录时间：2022-10-26 17:49:29 热度：10157℃

盐水猪肝的做法

1张图片

“ 上次炒猪肝剩下的猪肝给他煮了做个盐水猪肝~我爱蘸醋吃，也可以淋上香油麻油辣酱油~~~ ”

食材明细

主料

猪肝适量

辅料

葱段适量
姜片适量
花椒适量
大料适量
食盐适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

盐水猪肝的做法步骤

1
猪肝用盐水泡半小时以上。之后洗净，用热水焯掉血水。
2
猪肝切个十字花，为了好入味。锅内加入所有调料，煮到筷子可以轻松插进猪肝即可。
3
最后关火在汤内放一晚好让猪肝更好的入味。
4
最后切片，淋上香油麻油辣酱油都可以~！不过我爱蘸醋吃~~！

本次制作《盐水猪肝》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜鲁菜孕妇老人夏季食谱午餐晚餐学生

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