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收录时间:2022-11-15 02:30:48      热度:5016℃
南瓜玉蝴蝶的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 老南瓜 适量
  • 面粉 适量

美食特点

南瓜玉蝴蝶的做法步骤

  • 南瓜玉蝴蝶的做法步骤:1
    1
    老南瓜去片切块蒸熟
  • 南瓜玉蝴蝶的做法步骤:2
    2
    用菜刀在案板上抿成泥状
  • 南瓜玉蝴蝶的做法步骤:3
    3
    酵母用少许清水化开,和南瓜泥拌匀
  • 南瓜玉蝴蝶的做法步骤:4
    4
    加入面粉,揉成光滑的面团,醒发至两倍大
  • 南瓜玉蝴蝶的做法步骤:5
    5
    面团分成小剂子,取一块,搓成粗细均匀的长条,由两端同时向中间盘卷
  • 南瓜玉蝴蝶的做法步骤:6
    6
    卷至两圆卷相对,中间留出一节做蝴蝶触角
  • 南瓜玉蝴蝶的做法步骤:7
    7
    用筷子将两个面卷的中间夹紧,再用手在筷子中间的面卷上按一下,定好型
  • 南瓜玉蝴蝶的做法步骤:8
    8
    用刀把蝴蝶触角切开,再用手搓细,一个蝴蝶就做好了
  • 南瓜玉蝴蝶的做法步骤:9
    9
    盖湿布醒发20分钟,凉水入锅大火烧开,转小火蒸10分钟左右即可
本次制作《南瓜玉蝴蝶》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜  

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