菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 【简单煮意】鲜茶树菇炒牛柳

【简单煮意】鲜茶树菇炒牛柳

收录时间：2022-11-16 19:12:28 热度：3047℃

【简单煮意】鲜茶树菇炒牛柳的做法

1张图片

“ 这道菜个人比较喜欢，滑嫩牛肉，配上炸过的茶树菇口感很有劲道。
大家一起来尝尝吧！ ”

食材明细

主料

牛里脊肉 适量
鲜茶树菇 适量

辅料

姜丝适量
青椒丝 适量
红椒丝 适量

配料

蚝油适量
鸡精适量
味事达酱油 适量
生粉水 适量
蛋清适量
色拉油 适量
生淀适量
胡椒粉 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
半小时耗时
普通难度

【简单煮意】鲜茶树菇炒牛柳的做法步骤

1
原料图。
2
牛肉切丝，用蛋清、生淀、色拉油，椒粉腌20分钟备用。
3
鲜茶树菇洗净，去老根切段备用。
4
坐油锅，烧至六成热时，将腌好的牛肉丝滑至六成熟捞出。
5
旺火将茶树菇过油捞出。
6
留油锅，烧热后放入姜丝、椒丝爆香。倒入滑好的牛肉和茶树菇翻炒。
7
调入调料(蚝油、鸡精、味事达酱油)和少量开水炒匀，用湿生粉勾芡即可

本次制作《【简单煮意】鲜茶树菇炒牛柳》所使用的厨具：不粘锅、炒锅

菜谱标签：热菜常见菜式荤菜粤菜老人夏季食谱宴客菜晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

“醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎情暖重阳·踏秋赏菊享美食深秋咳嗽，食疗缓解卷出来的美味秋季易便秘，5大食物来预防撒椒地下果：长在地下的精灵们一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿

推荐菜谱

谷雨小吃二月二产后调理高档重阳节元宵山东小吃北京菜泰国菜消食产妇 Muffin玛芬果汁乳酪蛋糕鄂菜宴客菜汤类