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收录时间:2022-01-21 05:06:44      热度:10164℃
天津小吃——桂花小豆粥的做法

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天津小吃——桂花小豆粥,虽然叫粥,其实里面并没有米,是把红小豆洗净用水泡发,煮至豆皮裂开,然后加入红糖、糖桂花、再倒入用红薯淀粉对好的芡汁,大火烧沸,煮至浓稠。
做好的小豆粥是比较浓稠的,小豆粥香甜可口,桂花香浓郁。

食材明细

主料
  • 红小豆 适量
辅料

美食特点

天津小吃——桂花小豆粥的做法步骤

  • 天津小吃——桂花小豆粥的做法步骤:1
    1
    原料:红小豆、红糖、红薯淀粉、糖桂花。
  • 天津小吃——桂花小豆粥的做法步骤:2
    2
    泡好的红小豆放入锅中,加入清水(红小豆提前泡好)
  • 天津小吃——桂花小豆粥的做法步骤:3
    3
    煮到豆子列皮。
  • 天津小吃——桂花小豆粥的做法步骤:4
    4
    加入红糖。
  • 天津小吃——桂花小豆粥的做法步骤:5
    5
    红糖溶化,加入糖桂花(我放的干桂花)
  • 天津小吃——桂花小豆粥的做法步骤:6
    6
    倒入红薯淀粉调的芡汁。
  • 天津小吃——桂花小豆粥的做法步骤:7
    7
    大火烧沸,红豆粥变稠即可。
  • 天津小吃——桂花小豆粥的做法步骤:8
    8
    浓稠香甜的天津小吃-桂花小豆粥。
本次制作《天津小吃——桂花小豆粥》所使用的厨具:高压锅
菜谱标签: 小吃      家常菜   孕妇   老人   早餐   夜宵   秋季食谱   天津小吃   晚餐   学生  

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