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玉米粒馒头

清欢的烟火生活

收录时间：2022-11-15 15:17:08 热度：749℃

玉米粒馒头的做法

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食材明细

主料

面粉 150克
玉米半包
酵母 1克

美食特点

原味口味
蒸工艺
一小时耗时
普通难度

玉米粒馒头的做法步骤

1
1、用刀把每行玉米粒分三次削下来，削成小颗粒状。
2
2、玉米粒与面粉、酵母混合均匀。
3
3、放入适量水，揉成光滑面团。
4
4、放入保鲜盒中入冰箱冷藏发酵一夜。（这是准备明天的早餐，平时不需冷藏，常温发酵30分钟即可）
5
5、清晨从冰箱取出来，进行排气，案板撒上面粉揉透。
6
6、擀成长条状卷起来，切成小块。
7
7、放入蒸锅中饧10分钟，开火蒸十分钟，关火后焖五分钟即可。
8
成品图
9
成品图

本次制作《玉米粒馒头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食家常菜

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