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巧克力雪花饼

收录时间：2023-01-07 09:09:25 热度：6637℃

巧克力雪花饼的做法

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“ 爱吃甜食是女生的专利，巧克力应该没有女生不爱吧？ ~~今天，爸爸带回一大袋巧克力，于是我就想着做这道巧克力雪花饼，还加了我超爱的杏仁粉，有着浓厚的杏仁味，蛮好吃的哦！ ”

食材明细

主料

黑巧克力 250克
无盐黄油 40克
白砂糖 60克
鸡蛋 2个
低筋粉 70克
杏仁粉 100克

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
简单难度

巧克力雪花饼的做法步骤

1
黑巧克力和黄油隔水融化搅匀。
2
鸡蛋打散、加白砂糖打至6成发。
3
将融化的巧克力黄油液倒入打发的蛋液中，搅匀。
4
倒入混合的低粉和杏仁粉，搅拌匀。
5
盖上盖子，放冰箱冷藏1小时。
6
分别准备一些白糖和糖粉。
7
冷藏好的面团取出一小份团成球。
8
滚上一层白砂糖和糖粉，放在烤盘上。
9
全部裹好糖后，烤箱预热170度烤5分钟，再转160度烤8分钟。
10
^^超爱巧克力。
11
超重的杏仁味，如果你不喜欢杏仁，可以换成奶粉或可可粉。

菜谱标签：糕点烘焙

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