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香菇糯米饼
香菇糯米饼
juju菊娜
收录时间:2021-11-18 22:05:49 热度:6327℃
5张图片
食材明细
主料
猪肉
适量
香菇
10个
糯米
适量
辅料
青椒
一个
红椒
一个
配料
盐
适量
酱油
适量
料酒
适量
生粉
适量
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
香菇糯米饼的做法步骤
1
主料
2
糯米要提前泡5小时以上哦
3
猪肉搅成沫
4
青红椒切沫
5
香菇泡软后切丁
6
鸡蛋取清不要黄
7
将猪肉与青红椒沫、香菇丁、蛋清搅拌均匀,然后加些料酒、酱油、盐、生粉腌制一会
8
搅拌好的肉馅搓成一个圆球,放到泡好的糯米上
9
肉丸裹上糯米后,用手轻轻压一压,成饼状
10
将做好的糯米饼摆上盘
11
开大火或中火,隔水蒸15-20分钟
本次制作《香菇糯米饼》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
糕点
主食
热菜
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老人
夏季食谱
秋季食谱
宴客菜
午餐
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