“ 青笋又称莴笋，一二年生蔬菜，原产地中海沿岸，由唐代传入我国。青笋发脆，含有多种营养成分和维生素，含糖量少，纤维素多，尤其适合糖尿病患者食用，常食具有利五脏、通经络、利大小便之功效 ”

主料

• 莴笋 300g
• 瘦肉 100g

辅料

• 盐 适量
• 油 适量