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收录时间:2022-10-27 20:37:12      热度:1607℃
千层蒸饼的做法

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面团用料:

白面团:面粉200克、水130克,酵母2克
黄面团:面粉280克,熟南瓜泥200克,酵母粉2克
绿面团:面粉200克、菠菜泥150克,酵母2克
夹馅用料
油、白砂糖、葡萄干适量

食材明细

主料
  • 白面团 200克
  • 黄面团 280克
  • 绿面团 200克
辅料
  • 130克
  • 酵母 2克
  • 熟南瓜泥 200克
  • 酵母粉 2克
  • 菠菜泥 150克
配料

美食特点

千层蒸饼的做法步骤

  • 千层蒸饼的做法步骤:1
    1
    1.面团材料分别放入盆中揉成均匀光滑的面团发酵至原体积的2倍大
  • 千层蒸饼的做法步骤:2
    2
    2.发酵好的面团揉搓排气分割成8等份,每份擀成直径约为18cm的面饼;
  • 千层蒸饼的做法步骤:3
    3
    6.取出后切块享用。
本次制作《千层蒸饼》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 面食   家常菜   孕妇   老人   早餐   学生  

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