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香煎牛柳

收录时间：2022-12-07 11:04:14 热度：394℃

香煎牛柳的做法

6张图片

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

生菜一颗
金针菇 适量

配料

烤肉酱 适量

美食特点

微辣口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

香煎牛柳的做法步骤

1
主料
2
牛肉洗净，逆着条纹切成片或者条状
3
放入烤肉酱
4
搅拌至每块牛肉都裹上烤肉酱后，用保鲜膜封好放冰箱冷藏腌制24小时
5
金针菇洗净，放滚水里稍微烫一下，捞出用凉水冲一冲备用
6
生菜洗净，撕成均匀的大小备用
7
锅里放油，烧至6成熟时放入牛柳
8
用中火慢慢一边煎一边翻转牛柳
9
煎到牛肉变色至全熟便可关火
10
生菜铺于盘底，放入金针菇，牛柳盛出放在生菜上面
11
将一块牛肉放入生菜上
12
将生菜卷起来
13
用金针菇绑起来
14
摆盘就可以了

制作小窍门

我跟老公一边绑一边吃，绑一个吃一个，实在太好吃啦~~~哈哈~

（11—14 纯属个人娱乐，嫌麻烦的朋友可以无视哈~~）

本次制作《香煎牛柳》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜常见菜式荤菜外国美食老人夏季食谱冬季食谱午餐工作餐

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