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木须肉

吃饭才是硬道理

收录时间：2021-11-18 18:41:32 热度：7985℃

木须肉的做法

1张图片

“ 很有营养的一道菜。 ”

食材明细

主料

鸡蛋 2个
猪肉 100克

辅料

黄花菜 100克
木耳 100克
黄瓜半根

配料

料酒适量
盐少许
淀粉适量
生抽适量
味精少许
植物油 适量

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

木须肉的做法步骤

1
猪肉切丝，用料酒、盐、淀粉拌匀，腌制5分钟。
2
黄花菜水发去蒂，切成段。木耳水发撕成小块。黄瓜切条，青椒切丝。
3
锅内放较多植物油，鸡蛋炒好盛出。
4
加点油，倒入肉丝翻炒。
5
肉丝炒熟后，加入炒好的鸡蛋，再加入黄瓜条和青椒丝。
6
加入黄花段和木耳，翻炒。
7
烹入水淀粉、盐、味精、生抽兑成的汁炒熟后即可出锅。

本次制作《木须肉》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜鲁菜孕妇老人夏季食谱午餐晚餐学生

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