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手撕包菜

收录时间：2025-07-29 18:44:58 热度：9692℃

手撕包菜的做法

1张图片

食材明细

主料

包菜半个

辅料

蒜头 2个
葱 1根

配料

醋适量
酱油适量

美食特点

酸咸口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

手撕包菜的做法步骤

1
包菜，用手撕成小块
2
用水冲洗干净（其实包菜很干净，把外面那几个叶子废弃掉，里面的撕好后冲一冲就行了）
3
葱切成粒，蒜头切碎
4
油热下蒜头
5
蒜头翻炒几遍后（想吃香一点就翻炒到成金黄色），把包菜倒过去，撒两汤勺水，盖上盖子
6
半分钟后，把盖子打开，翻炒两三遍
7
加醋和酱油，翻炒五六遍
8
盛在盘子里，撒上葱花

本次制作《手撕包菜》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜

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