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收录时间:2021-11-18 18:29:49      热度:6848℃
炝拌黄瓜丝的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 榨菜 适量
  • 彩椒 适量
  • 香菜 适量
  • 炸花生 适量
配料

美食特点

炝拌黄瓜丝的做法步骤

  • 1
    把泡发的腐竹切成斜丝,榨菜切丝,用开水焯一下捞出过凉水
  • 2
    黄瓜和彩椒也切成稍粗点的丝,和腐竹,榨菜丝放在一起
  • 3
    锅中加油,加入花椒,辣椒,炸至冒烟,用漏勺接着,把油浇在菜上,花椒和辣椒不用了。
  • 4
    在菜中加入盐,糖,醋,胡椒粉,酱油,拌匀
  • 5
    加入蒜末,香菜末
  • 6
    最后加入炸好的花生,拌匀即可
本次制作《炝拌黄瓜丝》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱  

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