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脆皮瓜筒
脆皮瓜筒
丹青竹韵
收录时间:2022-11-29 23:12:52 热度:2451℃
3张图片
食材明细
主料
黄瓜
适量
辅料
红油
适量
盐
适量
糖
适量
醋
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
脆皮瓜筒的做法步骤
1
黄瓜切段,分离瓜皮、瓜肉。有两种方法。
2
方法一:切段的黄瓜用盐稍腌,让瓜皮去掉点水分
3
洗净盐分后用刀从一侧开始向里切,直到分离瓜皮、瓜肉
4
这样的~~
5
方法二:找到直径与黄瓜直径相符的切模,直接分离皮、肉,简单好操作,业余选手更适用
6
随意你用哪种方未法都是一样的
7
瓜肉改刀做麻酱黄瓜或清拌黄瓜
8
瓜皮加盐
9
加醋、红油拌匀
10
边角料也是美味~
菜谱标签:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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