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家常小菜——鸡蛋炒丝瓜
家常小菜——鸡蛋炒丝瓜
豆豆的美食之旅
收录时间:2022-11-27 16:28:34 热度:2102℃
1张图片
“
这么热的天气,什么都没什么胃口,唯有丝瓜永远是我的宠爱
”
食材明细
主料
丝瓜
一根
鸡蛋
单个
辅料
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
家常小菜——鸡蛋炒丝瓜的做法步骤
1
丝瓜洗净瓜皮切粗片
2
鸡蛋打散加盐和花椒粉和少许水打散
3
锅里加适量油
4
油热加入鸡蛋快速翻炒出锅备用
5
锅里再加入适量的油,爆香蒜末
6
加入丝瓜翻炒均匀
7
翻炒至丝瓜出水变软加盐,不宜太多,因为丝瓜本身就很清甜
本次制作《家常小菜——鸡蛋炒丝瓜》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
快手菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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