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蒜蓉粉丝蒸扇贝
蒜蓉粉丝蒸扇贝
chuj2009
收录时间:2023-09-08 22:20:26 热度:5365℃
2张图片
食材明细
主料
扇贝
适量
辅料
大蒜
适量
粉丝
适量
小葱
适量
配料
盐
适量
鸡精
适量
橄榄油
适量
料酒
适量
老姜
适量
白胡椒
适量
美食特点
蒜香
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蒜蓉粉丝蒸扇贝的做法步骤
1
扇贝买回后,泡水,刷洗干净。
2
扳开扇贝。
3
将黑色内脏清洗干净。
4
将扇贝肉用盐、白胡椒、鸡精、老姜、料酒浸泡15分钟。
5
粉丝用水泡软。
6
将粉丝放入扇贝壳上,再放入扇贝肉。将大蒜捣碎,拌入盐、鸡精、橄榄油,抹在扇贝肉上。
7
放入锅中蒸10分钟。
8
关火,撒上葱花即可。
本次制作《蒜蓉粉丝蒸扇贝》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
海鲜
午餐
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