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小朋友的玩意儿【竹签咖喱鱼丸】

收录时间：2022-11-26 03:26:47 热度：5232℃

小朋友的玩意儿【竹签咖喱鱼丸】的做法

1张图片

食材明细

主料

鱼丸适量

辅料

青辣椒 适量
红辣椒 适量

配料

咖喱粉 适量
浓椰浆 适量
洋葱适量
蒜适量
盐适量
鸡精粉 适量

美食特点

咖喱口味
焖工艺
十分钟耗时
简单难度

小朋友的玩意儿【竹签咖喱鱼丸】的做法步骤

1
鱼丸解冻，洗净备用。
2
蒜和洋葱舂成碎末。
3
适量的浓椰浆水。
4
砂锅中热少许油爆香蒜末，洋葱末。
5
加入适量的咖喱粉炒一下。（量多量少个人喜欢）
6
下鱼丸炒个片刻。
7
倒入浓椰浆，少许清水盖住鱼丸煮滚转小火焖至汁变浓稠，调下少许盐和鸡精粉，关火焖它些时候让它更入味。（我早上就弄好了，午餐时才吃，所以已经很入味了）
8
完成的【咖喱鱼丸】我没放很多咖喱粉，所以只有一点点滴辣味，适合小朋友吃。
9
青红辣椒块（改用水果块也可）过热水，再和鱼丸一起串上竹签就把小朋友的目光给吸引住了！

本次制作《小朋友的玩意儿【竹签咖喱鱼丸】》所使用的厨具：砂锅

菜谱标签：小吃热菜常见菜式儿童夜宵泰国菜咖喱菜夏季食谱快餐

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