菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 五香卤蛋

五香卤蛋

给宝贝做的饭

收录时间：2022-12-06 11:21:56 热度：3583℃

五香卤蛋的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡蛋若干个

辅料

盐适量
八角适量
良姜适量
辣椒适量
糖适量
白酒适量
老抽适量
花椒适量
香叶适量
桂皮适量
丁香适量
草果适量

美食特点

咸鲜口味
卤工艺
一小时耗时
简单难度

五香卤蛋的做法步骤

1
鸡蛋加凉水煮熟后剥皮待用。
2
准备好调料：盐，糖，八角，花椒，香叶，桂皮，丁香，良姜，草果（我加了几粒辣椒提味）
3
还有白酒和老抽
4
小锅中加入适量水，把各种调料放进去，大火烧开后转小火熬半个小时。
5
把煮好的鸡蛋放进去，如想快点入味，可在鸡蛋上划两刀。
6
晾凉后盖上盖放冰箱腌至两天即可食用。
7
味道真的很不错的。

本次制作《五香卤蛋》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：小吃家常菜孕妇老人早餐春季食谱夏季食谱秋季食谱冬季食谱学生

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

推荐菜谱

韩国料理意面养胃补碘小菜寿司中秋西北小吃面包汤圆补心西式宴请妇女节大寒春节元宵节法国菜意大利菜