手机版
想做菜网

菜谱

搜索
菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 芒果布丁

芒果布丁

丫丫小屋
收录时间：2022-11-24 05:38:27      热度：8047℃
芒果布丁的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 芒果泥 100g
辅料

美食特点

芒果布丁的做法步骤

  • 芒果布丁的做法步骤：1
    1
    准备原料
  • 芒果布丁的做法步骤：2
    2
    吉利丁片用凉水浸泡
  • 芒果布丁的做法步骤：3
    3
    芒果垂直于案板
  • 芒果布丁的做法步骤：4
    4
    沿果核右侧切一刀
  • 芒果布丁的做法步骤：5
    5
    左侧切一刀
  • 芒果布丁的做法步骤：6
    6
    切成两半
  • 芒果布丁的做法步骤：7
    7
    划花刀，不要切透皮
  • 芒果布丁的做法步骤：8
    8
    手指抵住芒果皮，将芒果皮往上顶
  • 芒果布丁的做法步骤：9
    9
    切下芒果块，食物料理机打成芒果泥
  • 芒果布丁的做法步骤：10
    10
    芒果泥分成75g25g两份
  • 芒果布丁的做法步骤：11
    11
    75g芒果泥加入13g细砂糖，加入1/4小勺柠檬汁
  • 芒果布丁的做法步骤：12
    12
    加入25g牛奶
  • 芒果布丁的做法步骤：13
    13
    加热至微开
  • 芒果布丁的做法步骤：14
    14
    加入浸软的3/4吉利丁片
  • 芒果布丁的做法步骤：15
    15
    淡奶油打发至7分
  • 芒果布丁的做法步骤：16
    16
    打发的淡奶油加入凉凉芒果泥中，搅拌均匀
  • 芒果布丁的做法步骤：17
    17
    加入容器内，放入冰箱内冷藏凝固
  • 芒果布丁的做法步骤：18
    18
    25g芒果泥加水25g细沙糖7g
  • 芒果布丁的做法步骤：19
    19
    加热至微开
  • 芒果布丁的做法步骤：20
    20
    加入浸软的1/4吉利丁片
  • 芒果布丁的做法步骤：21
    21
    加入到凝固好的慕斯层上，放入冰箱继续冷藏凝固
  • 芒果布丁的做法步骤：22
    22
    完全凝固好的芒果布丁
本次制作《芒果布丁》所使用的厨具：打蛋器、煮锅
菜谱标签： 甜品  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论 （0条）

热门美食

更多
美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！ 心太软？你会被吃掉哦！ 天冷就要吃火锅！ 年夜饭－蒸蒸日上 萌宠青蛙的美食之旅 又是一年腊八时 冬季进补多吃鱼！ 坚果美食总动员 父母的每一餐，都有“我”的陪伴 如何为孩子做好每一顿饭 上班族必败の料理神器 方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食 有酱在，一切都好办！

推荐菜谱

乳酪蛋糕 傣菜 批萨 上海菜 感恩节 咖啡 冰淇淋 豫菜 春饼 快手菜 陕西菜 客家菜 冰品 护肝 快餐 惊蛰 年夜饭 米饭

关于我们 · 联系我们 · 服务声明 · 网站地图 ·