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收录时间:2021-11-18 17:10:46      热度:6797℃
茴子白拌木耳的做法

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现代营养学家盛赞黑木耳为“素中之荤”,其营养价值可与动物性食物相媲美。木耳中的胶质可把残留在人体消化系统内的灰尘、杂质吸附集中起来排出体外,从而起到清胃涤肠的作用。

食材明细

主料
  • 茴子白 适量
  • 木耳 适量
辅料
  • 蒜末 适量
  • 干红辣椒 适量
配料

美食特点

茴子白拌木耳的做法步骤

  • 茴子白拌木耳的做法步骤:1
    1
    茴子白洗净,用手撕成大片,下入开水锅中焯一下,要快保持营养及脆度。
  • 茴子白拌木耳的做法步骤:2
    2
    黑木耳泡发后也焯熟,放盐、蒜末、红辣椒,锅中放油烧热加花椒炝在菜上。
  • 茴子白拌木耳的做法步骤:3
    3
    加适量盐、鸡精、少量生抽、醋拌匀即可开吃了!
本次制作《茴子白拌木耳》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜  

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