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千手豆腐

收录时间：2025-09-05 00:40:16 热度：5905℃

千手豆腐的做法

1张图片

“ 豆腐里面加了鱿鱼须一块烧，增添了鲜味还起了装饰作用呢(*^__^*) 嘻嘻…… ”

食材明细

主料

豆腐适量
鱿鱼须 适量

辅料

青菜柳 适量

配料

生姜适量
大蒜子 适量
酱油适量
料酒适量
辣椒适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

千手豆腐的做法步骤

1
准备食材。
2
豆腐切块，鱿鱼头按须分开；生姜、大蒜子、辣椒切碎。
3
热锅凉油、小火将配料煸香。
4
倒入鱿鱼须中火煸炒。
5
烹点料酒。
6
鱿鱼拨一边，下入豆腐煎一下。
7
来点酱油给豆腐上色。
8
注入适量开水焖烧1分钟。
9
搁盐调味。
10
倒入青菜柳。
11
青菜柳炒蔫即可出锅。

制作小窍门

蔬菜要最后放哦(^o^)/~

本次制作《千手豆腐》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐

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