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清粥小菜~肉饼子
清粥小菜~肉饼子
卉玲
收录时间:2024-04-08 22:48:20 热度:6635℃
1张图片
食材明细
主料
猪肉
300g
咸鱼
1条
辅料
蒜末
适量
辣椒末
适量
鸡蛋
1粒
配料
太白粉
1茶匙
美食特点
微辣
口味
煎
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
清粥小菜~肉饼子的做法步骤
1
咸鱼一条,辣椒蒜头切末。
2
把咸鱼去头放进锅里煎两边成金黄色
3
把骨头取出,咸鱼肉备用。
4
先把猪肉剁成末再加入咸鱼肉剁到有黏性。
5
放进碗里,加入蒜末`鸡蛋`太白粉拌匀。
6
分一碗出来,另一碗加入辣椒末。(女儿不敢吃辣的,所以作了两份)
7
起油锅(不要太热,大概筷子放下去有小泡泡就行了)
8
用汤匙舀进去炸(大小随意),用中小火去炸.
9
香喷喷的肉饼子
本次制作《清粥小菜~肉饼子》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签:
小吃
家常菜
常见菜式
荤菜
儿童
秋季食谱
快餐
午餐
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