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收录时间:2024-04-08 22:48:20      热度:6597℃
清粥小菜~肉饼子的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 蒜末 适量
  • 辣椒末 适量
  • 鸡蛋 1粒
配料
  • 太白粉 1茶匙

美食特点

清粥小菜~肉饼子的做法步骤

  • 清粥小菜~肉饼子的做法步骤:1
    1
    咸鱼一条,辣椒蒜头切末。
  • 清粥小菜~肉饼子的做法步骤:2
    2
    把咸鱼去头放进锅里煎两边成金黄色
  • 清粥小菜~肉饼子的做法步骤:3
    3
    把骨头取出,咸鱼肉备用。
  • 清粥小菜~肉饼子的做法步骤:4
    4
    先把猪肉剁成末再加入咸鱼肉剁到有黏性。
  • 清粥小菜~肉饼子的做法步骤:5
    5
    放进碗里,加入蒜末`鸡蛋`太白粉拌匀。
  • 清粥小菜~肉饼子的做法步骤:6
    6
    分一碗出来,另一碗加入辣椒末。(女儿不敢吃辣的,所以作了两份)
  • 清粥小菜~肉饼子的做法步骤:7
    7
    起油锅(不要太热,大概筷子放下去有小泡泡就行了)
  • 清粥小菜~肉饼子的做法步骤:8
    8
    用汤匙舀进去炸(大小随意),用中小火去炸.
  • 清粥小菜~肉饼子的做法步骤:9
    9
    香喷喷的肉饼子
本次制作《清粥小菜~肉饼子》所使用的厨具:不粘锅、炒锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   常见菜式   荤菜   儿童   秋季食谱   快餐   午餐  

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