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凉拌皮冻

丫丫小屋
收录时间：2023-01-09 06:49:09      热度：8590℃
凉拌皮冻的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 皮冻 适量
辅料
配料

美食特点

凉拌皮冻的做法步骤

  • 凉拌皮冻的做法步骤：1
    1
    黄瓜切片铺盘子底做装饰，皮冻切条
  • 凉拌皮冻的做法步骤：2
    2
    将蒜蓉，辣椒圈放碗内
  • 凉拌皮冻的做法步骤：3
    3
    锅内加花椒，芝麻油
  • 凉拌皮冻的做法步骤：4
    4
    加入辣椒油
  • 凉拌皮冻的做法步骤：5
    5
    将制好的辣花椒油倒入碗内
  • 凉拌皮冻的做法步骤：6
    6
    将制好的辣花椒油倒入碗内
  • 凉拌皮冻的做法步骤：7
    7
    加入香葱末，香菜末
  • 凉拌皮冻的做法步骤：8
    8
    加入生抽
  • 凉拌皮冻的做法步骤：9
    9
    加入老陈醋
  • 凉拌皮冻的做法步骤：10
    10
    将调好的汁浇到皮冻上
  • 凉拌皮冻的做法步骤：11
    11
    花生碾碎
  • 凉拌皮冻的做法步骤：12
    12
    撒到皮冻上

制作小窍门

皮冻制作方法参考菜谱：春节家宴添彩的水晶皮冻
本次制作《凉拌皮冻》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 凉菜   家常菜   朋友聚餐   夏季食谱   午餐  

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