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收录时间:2022-11-25 17:20:21      热度:5402℃
煎馄饨(豆皮韭菜虾皮馅儿)的做法

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这阵子一直做馄饨和饺子来着。因为做好可以直接进冰箱速冻,第二天早上可以直接下锅煮,很方便的。
经常见网友煎包子,我也来个煎,煎馄饨试试。配上稀饭清粥或玉米糊之类的更丰富了早餐。

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

煎馄饨(豆皮韭菜虾皮馅儿)的做法步骤

  • 煎馄饨(豆皮韭菜虾皮馅儿)的做法步骤:1
    1
    韭菜摘洗干净,
  • 煎馄饨(豆皮韭菜虾皮馅儿)的做法步骤:2
    2
    豆皮也冲洗一下
  • 煎馄饨(豆皮韭菜虾皮馅儿)的做法步骤:3
    3
    虾皮浸泡一会儿,使其稍微变软些
  • 煎馄饨(豆皮韭菜虾皮馅儿)的做法步骤:4
    4
    鸡蛋一个,待用
  • 煎馄饨(豆皮韭菜虾皮馅儿)的做法步骤:5
    5
    韭菜也切末
  • 煎馄饨(豆皮韭菜虾皮馅儿)的做法步骤:6
    6
    豆皮先切丝
  • 煎馄饨(豆皮韭菜虾皮馅儿)的做法步骤:7
    7
    入开水锅烫了一下后
  • 煎馄饨(豆皮韭菜虾皮馅儿)的做法步骤:8
    8
    捞出过凉水(不焯水过凉也可以)
  • 煎馄饨(豆皮韭菜虾皮馅儿)的做法步骤:9
    9
    再切细末
  • 煎馄饨(豆皮韭菜虾皮馅儿)的做法步骤:10
    10
    虾皮也稍稍剁一剁
  • 煎馄饨(豆皮韭菜虾皮馅儿)的做法步骤:11
    11
    先拌豆皮和虾皮,加入自己喜欢的调料,我只加了食盐、料酒和少许生抽拌匀后,
  • 煎馄饨(豆皮韭菜虾皮馅儿)的做法步骤:12
    12
    再加入韭菜末,磕入一个鸡蛋拌匀
  • 煎馄饨(豆皮韭菜虾皮馅儿)的做法步骤:13
    13
    取买来现成的馄饨皮一张,将馅儿加上,
  • 煎馄饨(豆皮韭菜虾皮馅儿)的做法步骤:14
    14
    折两折一弯做成一个大馄饨了
  • 煎馄饨(豆皮韭菜虾皮馅儿)的做法步骤:15
    15
    全做好,冰入冰箱冷冻格。
  • 煎馄饨(豆皮韭菜虾皮馅儿)的做法步骤:16
    16
    第二天早上,煎锅内刷少许植物油,取出馄饨入煎锅排齐,开盖煎一会儿
  • 煎馄饨(豆皮韭菜虾皮馅儿)的做法步骤:17
    17
    加入适量的水,到馄饨半腰的样子,
  • 煎馄饨(豆皮韭菜虾皮馅儿)的做法步骤:18
    18
    盖上锅盖中小火煎,煎至水干即可
  • 煎馄饨(豆皮韭菜虾皮馅儿)的做法步骤:19
    19
    出锅装盘
  • 煎馄饨(豆皮韭菜虾皮馅儿)的做法步骤:20
    20
    配上玉米糊糊等就是一餐很舒服可口的早餐哦
本次制作《煎馄饨(豆皮韭菜虾皮馅儿)》所使用的厨具:不粘锅、平底锅、炒锅
菜谱标签: 糕点   主食   小吃   家常菜  

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