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鱼香金针菇

乐之新
收录时间：2024-02-20 18:52:23      热度：3698℃
鱼香金针菇的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
配料
  • 油 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 糖 适量
  • 醋 适量
  • 味精 适量
  • 豆豉酱 适量
  • 姜 适量
  • 蒜 适量

美食特点

鱼香金针菇的做法步骤

  • 鱼香金针菇的做法步骤：1
    1
    金针菇切段
  • 鱼香金针菇的做法步骤：2
    2
    把金针菇都撕开，不要粘在一起
  • 鱼香金针菇的做法步骤：3
    3
    调汁，生抽、盐、糖、醋、味精调匀，备用
  • 鱼香金针菇的做法步骤：4
    4
    金针菇下水焯一下
  • 鱼香金针菇的做法步骤：5
    5
    过凉水
  • 鱼香金针菇的做法步骤：6
    6
    挤干水分
  • 鱼香金针菇的做法步骤：7
    7
    姜蒜切片备用
  • 鱼香金针菇的做法步骤：8
    8
    胡萝卜青椒切丝
  • 鱼香金针菇的做法步骤：9
    9
    下锅将胡萝卜丝青椒丝用油焙一下出锅
  • 鱼香金针菇的做法步骤：10
    10
    下锅爆姜蒜
  • 鱼香金针菇的做法步骤：11
    11
    倒入豆豉酱
  • 鱼香金针菇的做法步骤：12
    12
    倒入金针菇，翻炒
  • 鱼香金针菇的做法步骤：13
    13
    倒入调好的汁
本次制作《鱼香金针菇》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   孕妇   老人   川菜   春季食谱   夏季食谱   秋季食谱   冬季食谱   午餐   晚餐   学生  

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