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蒸槐花
蒸槐花
老杨的厨房
收录时间:2022-11-21 20:14:39 热度:1961℃
3张图片
“
槐花洗净拌上面粉,蒸的干松疏散,拌上特制的料汁,每一口都觉得相当满足。吃完后,嘴里还有残余的槐花香。
”
食材明细
主料
槐花
300g
面粉
一碗
辅料
蒜
十瓣
葱
一段
姜
一块
配料
香醋
一汤匙
生抽
一汤匙
香油
少许
黑胡椒
一茶匙
盐
两茶匙
鸡精
一茶匙
白糖
一茶匙
美食特点
清淡
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蒸槐花的做法步骤
1
原料,槐花洗净晾干。
2
盆擦干水,槐花放入,加入面粉。
3
用手拌到每个槐花上都均匀沾上面粉,槐花粒粒分明。
4
锅上放水,烧开后,槐花放入屉笼。
5
大火蒸8分钟。
6
蒸好的槐花。趁热倒进干净的容器里拌开。
7
蒜,葱姜放入蒜臼捣碎,一定要成泥。
8
捣好的蒜泥,加入生抽老抽,香油,白糖。
9
槐花放入盐,黑胡椒,鸡精搅拌均匀。
10
加入调好的料汁拌匀即可。
本次制作《蒸槐花》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
素菜
常见菜式
老人
春季食谱
晚餐
工作餐
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