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猪肉萝卜饺子
猪肉萝卜饺子
老杨的厨房
收录时间:2023-12-21 23:44:20 热度:2534℃
2张图片
食材明细
主料
肉糜
500克
小萝卜
四个
面团
一份
辅料
香葱
一把
姜
一块
配料
盐
一茶匙半
生抽
一汤匙
老抽
三分之一汤匙
蚝油
一汤匙
白糖
半茶匙
黑胡椒
两茶匙
鸡精
三分之一茶匙
美食特点
咸鲜
口味
调味
工艺
一小时
耗时
简单
难度
猪肉萝卜饺子的做法步骤
1
原料图。
2
买来的肉糜,加姜末香葱,剁均匀,能吃出来手工剁馅的感觉。
3
加入萝卜丁剁碎。看个人喜好,喜欢吃到萝卜丁口感的,就不要太碎。
4
将萝卜和肉剁碎,混合均匀即可。
5
将馅料盛入容器内,加入所有调料。
6
搅拌均匀继续搅拌感觉有阻力那种即可。萝卜水分足,不要打水进去了。
7
面团使劲揉光滑,做成条状。
8
切段,擀皮
9
包成饺子,一时吃不完的可以放进冰箱里速冻。
10
煮熟。
本次制作《猪肉萝卜饺子》所使用的厨具:汤锅、煮锅
菜谱标签:
主食
家常菜
老人
朋友聚餐
饺子
夏季食谱
晚餐
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