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猪肉萝卜饺子

老杨的厨房

收录时间：2023-12-21 23:44:20 热度：2468℃

猪肉萝卜饺子的做法

2张图片

食材明细

主料

肉糜 500克
小萝卜 四个
面团一份

辅料

香葱一把
姜一块

配料

盐一茶匙半
生抽一汤匙
老抽三分之一汤匙
蚝油一汤匙
白糖半茶匙
黑胡椒 两茶匙
鸡精三分之一茶匙

美食特点

咸鲜口味
调味工艺
一小时耗时
简单难度

猪肉萝卜饺子的做法步骤

1
原料图。
2
买来的肉糜，加姜末香葱，剁均匀，能吃出来手工剁馅的感觉。
3
加入萝卜丁剁碎。看个人喜好，喜欢吃到萝卜丁口感的，就不要太碎。
4
将萝卜和肉剁碎，混合均匀即可。
5
将馅料盛入容器内，加入所有调料。
6
搅拌均匀继续搅拌感觉有阻力那种即可。萝卜水分足，不要打水进去了。
7
面团使劲揉光滑，做成条状。
8
切段，擀皮
9
包成饺子，一时吃不完的可以放进冰箱里速冻。
10
煮熟。

本次制作《猪肉萝卜饺子》所使用的厨具：汤锅、煮锅

菜谱标签：主食家常菜老人朋友聚餐饺子夏季食谱晚餐

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