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泡椒白菜炒猪肝
泡椒白菜炒猪肝
蔬菜苞苞
收录时间:2022-11-23 23:11:01 热度:4457℃
1张图片
食材明细
主料
猪肝
150G
辅料
白菜
小半个
配料
泡椒
若干
豆瓣酱
1勺
姜
适量
盐
适量
鸡精
适量
蒜
适量
美食特点
中辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
泡椒白菜炒猪肝的做法步骤
1
猪肝洗净后,切成小片,用料酒,豆瓣酱和姜丝腌制10分钟。
2
白菜撕成小片,洗净备用。
3
调料切好。
4
热锅下油,放入姜蒜泡椒,爆炒出香味。
5
倒入猪肝。
6
大伙爆炒片刻,倒入一勺豆瓣酱。
7
翻炒均匀。
8
倒入白菜,翻炒。
9
把白菜翻炒熟,加入鸡精,盐,翻炒均匀,即可出锅~
制作小窍门
猪肝要大火快炒,并且油要多放点~
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
午餐
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