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拍黄瓜
拍黄瓜
淇家的小厨房
收录时间:2021-11-18 14:12:32 热度:7405℃
1张图片
食材明细
主料
黄瓜
一个
辅料
盐
适量
白糖
适量
生抽
适量
醋
适量
味精
适量
香油
适量
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
拍黄瓜的做法步骤
1
黄瓜洗净,如图,用刀在黄瓜上隔一段距离划一长刀,距离是等宽的。这样拍,黄瓜不易溅的哪都是
2
用刀将黄瓜拍开
3
刀与黄瓜成45度角切成小块,这样比较入味
4
把黄瓜装在带有盖子的保鲜盒里,放上所有调料
5
盖上盖,双手握住盒子,上下摇20秒即可
6
超快又爽口的拍黄瓜就做好啦
制作小窍门
小窍门
要先在黄瓜上划几刀再拍,这样黄瓜不易飞溅
刀与黄瓜成45度角切成小块,这样黄瓜比较入味
菜谱标签:
凉菜
素菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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